Những thực phẩm hỗ trợ giảm đau mà bạn nên biết!

Trong cuộc sống hiện đại, việc đối mặt với những cơn đau nhức từ nhẹ đến mãn tính dường như là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, thay vì chỉ dựa vào thuốc giảm đau, bạn có thể bổ sung một số loại thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ giảm đau tự nhiên. Các nghiên cứu cho thấy, một số loại thực phẩm không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn có khả năng chống viêm và làm dịu cơn đau hiệu quả.

Ảnh: Internet

Gừng: từ lâu đã là một thành phần phổ biến trong y học cổ truyền nhờ tác dụng làm dịu dạ dày và giảm buồn nôn. Đặc biệt, một số nghiên cứu cho thấy gừng có khả năng giảm đau do kinh nguyệt. Đơn giản chỉ cần thêm vài lát gừng vào trà hoặc món ăn hàng ngày, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt.

Việt quất: những quả việt quất mọng nước chứa đầy dưỡng chất thực vật, giúp chống viêm và giảm đau. Đừng lo lắng nếu không phải mùa việt quất, bởi việt quất đông lạnh vẫn giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất, thậm chí đôi khi còn cao hơn. Ngoài ra, các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa khác như dâu tây và cam cũng có tác dụng tương tự.

Hạt bí ngô: một nguồn cung cấp magie dồi dào, có thể giúp giảm tần suất đau nửa đầu. Ngoài ra, magie còn hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị loãng xương. Để tăng cường lượng magie, hãy bổ sung hạnh nhân, hạt điều, rau lá xanh đậm, đậu và đậu lăng vào thực đơn hàng ngày.

Cá hồi: thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn lành mạnh nhờ hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Với những người bị viêm khớp dạng thấp, cá hồi còn giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp. Các loại cá nước lạnh khác như cá mòi, cá thu và cá ngừ cũng là lựa chọn tốt, nhưng nên tránh cá rô phi và cá tra vì chúng chứa nhiều omega-6, có thể gây viêm.

Nghệ: Hợp chất curcumin trong nghệ là một chất chống viêm tự nhiên. Nghiên cứu cho thấy nghệ giúp cải thiện khả năng vận động và giảm đau ở người bị viêm khớp. Để cơ thể hấp thụ curcumin tốt hơn, bạn nên kết hợp nghệ với hạt tiêu đen và sử dụng như một loại gia vị hoặc pha trà với mật ong. 

Cherry chua: Trong một nghiên cứu, các vận động viên chạy bộ uống nước ép anh đào chua bắt đầu từ 7 ngày trước cuộc đua và vào ngày thi đấu (12 ounce, hai lần mỗi ngày) giảm đáng kể đau cơ so với nhóm uống thức uống có vị tương tự nhưng không có nước ép tự nhiên. Hiệu quả này có thể đến từ các chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm trong loại quả này.

Dầu ô liu nguyên chất: chứa oleocanthal – một hợp chất chống viêm mạnh mẽ. Dầu ô liu nguyên chất là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và có thể làm giảm đau khớp khi thoa ngoài da. Dầu ô liu cũng chứa lubricin, một loại protein bảo vệ và ngăn chặn sụn bị tổn thương. Khi nấu ăn với dầu ô liu, nên sử dụng ở nhiệt độ thấp (dưới 410 độ F) để giữ nguyên các lợi ích của nó.

Ớt cay: Capsaicin trong ớt không chỉ giúp giảm đau khi sử dụng ngoài da mà còn có thể giảm viêm khi ăn. Một số nghiên cứu cho thấy ăn ớt cay thay vì bôi ngoài da có thể giúp giảm và ngăn ngừa viêm. Cảm giác “nóng rát” cũng kích thích não giải phóng endorphin, giúp chặn tín hiệu đau.

Bạc hà: Dầu bạc hà có thể làm dịu các cơn đau co thắt, đầy hơi và chướng bụng, những triệu chứng đặc trưng của hội chứng ruột kích thích (IBS). Trà bạc hà là một lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn khó chịu dạ dày tạm thời. Nghiên cứu ban đầu cũng cho thấy trà bạc hà Brazil (làm từ cây Hyptnis crenata) có hiệu quả tương đương với thuốc giảm đau kê đơn.

Không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng, các loại thực phẩm trên còn mang lại lợi ích đáng kể trong việc giảm đau và cải thiện sức khỏe tổng thể. Hãy thử thêm những món này vào chế độ ăn uống hàng ngày để cảm nhận sự khác biệt mà chúng mang lại!