Danh sách nhà hàng đạt sao Michelin tại Miami năm 2025: Những cái tên mới và nổi bật

Miami tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu của Hoa Kỳ. Trong lễ trao giải Michelin Guide Florida 2025 diễn ra tại Four Seasons Resort Orlando, nhiều nhà hàng tại Miami đã được vinh danh với các danh hiệu danh giá, bao gồm sao Michelin và sao Xanh Michelin. Sự kiện này không chỉ tôn vinh những đầu bếp tài năng mà còn phản ánh sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực của thành phố.​

Các nhà hàng mới đạt sao Michelin tại Miami năm 2025

Trong năm 2025, một số nhà hàng tại Miami đã được trao tặng sao Michelin lần đầu tiên, đánh dấu bước tiến quan trọng trong hành trình ẩm thực của họ:​

• Itamae Ao: Nhà hàng kết hợp giữa ẩm thực Peru và Nhật Bản, do đầu bếp Nando Chang điều hành, đã nhận được một sao Michelin.
• EntreNos: Được trao tặng sao Xanh Michelin nhờ cam kết với sự bền vững và sử dụng nguyên liệu địa phương.
• Stubborn Seed: Nhà hàng của đầu bếp Jeremy Ford tiếp tục giữ vững một sao Michelin và nhận thêm sao Xanh Michelin.

Danh sách các nhà hàng tại Miami giữ vững sao Michelin

Ngoài những cái tên mới, nhiều nhà hàng tại Miami tiếp tục duy trì danh hiệu sao Michelin của mình:​

• L’Atelier de Joël Robuchon: Vẫn là nhà hàng duy nhất tại Miami giữ hai sao Michelin.
• Ariete: Kết hợp ẩm thực Mỹ và Cuba tại Coconut Grove.
• Boia De: Ẩm thực Mỹ hiện đại với ảnh hưởng từ Ý, nằm gần Design District.
• Cote: Nhà hàng bít tết kiểu Hàn Quốc tại Design District.
• Elcielo Miami: Ẩm thực Colombia độc đáo.
• Hiden: Nhà hàng omakase ẩn mình tại Wynwood.
• Le Jardinier: Tập trung vào rau củ, do học trò của Joël Robuchon điều hành.
• Los Felix: Ẩm thực Mexico tại Coconut Grove.
• Ogawa: Nhà hàng omakase cao cấp tại MoMo Studio.
• Shingo: Nhà hàng omakase tại Coral Gables.
• The Surf Club Restaurant: Ẩm thực Mỹ cổ điển tại Surfside.
• Tambourine Room By Tristan Brandt: Ẩm thực Pháp hiện đại kết hợp với ảnh hưởng châu Á.

Các nhà hàng tại Miami nhận danh hiệu Bib Gourmand

Danh hiệu Bib Gourmand được trao cho những nhà hàng cung cấp bữa ăn chất lượng với giá cả hợp lý. Tại Miami, một số nhà hàng đã nhận được danh hiệu này:​

• Bachour​
• Chug’s Diner​
• El Turco​
• Ghee Indian Kitchen​
• Hometown Barbecue Miami​
• La Natural​
• Lucali​
• Mandolin Aegean Bistro​
• Michael’s Genuine​
• Phuc Yea​
• Sanguich de Miami​
• Tâm Tâm​
• Zitz Sum​
• Tinta y Cafe 

Sự công nhận từ Michelin Guide năm 2025 không chỉ là niềm tự hào cho các đầu bếp và nhà hàng tại Miami mà còn khẳng định vị thế của thành phố như một điểm đến ẩm thực đa dạng và sáng tạo. Với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, cùng cam kết với sự bền vững, Miami tiếp tục thu hút những tín đồ ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.​