Món bánh mì huyền thoại McRib của McDonald’s xuất hiện trở lại

Sau một thời gian vắng bóng, McRib – món bánh mì thịt heo không xương nổi tiếng của McDonald’s – sẽ chính thức quay lại thực đơn tại các cửa hàng trên toàn nước Mỹ vào ngày 3/12. Đây là lời hứa mà Joe Erlinger, Chủ tịch McDonald’s USA, đã đưa ra từ tháng 6/2024. Bên cạnh đó, McDonald’s cũng giới thiệu sản phẩm độc quyền mới: nước sốt “A Whole Lotta McRib Sauce,” được bán online với giá 19,99 USD mỗi can nửa gallon từ ngày 25/11.

Từ khi ra mắt vào năm 1981, McRib đã trải qua nhiều thay đổi, đặc biệt là về thành phần. Trong năm 2011, tạp chí Time từng chỉ ra rằng bánh McRib chứa khoảng 70 thành phần, bao gồm một số chất gây tranh cãi như azodicarbonamide (một chất tẩy trắng bột mì thường dùng trong sản xuất nhựa xốp) và ammonium sulfate (phân bón). Tuy nhiên, hiện nay, danh sách thành phần đã được cải thiện đáng kể.

• Thịt heo: Chỉ còn 5 thành phần – thịt heo, nước, muối, dextrose (một dạng đường), và chiết xuất hương thảo.

• Nước sốt: Gồm 18 thành phần, trong đó có 3 loại đường hoặc biến thể của đường.

• Bánh mì: Cũng có 18 thành phần, nhưng đa số dễ nhận diện và phổ biến hơn.

Một chiếc McRib cung cấp: 520 calo, 28g chất béo (bao gồm 9g chất béo bão hòa), 46g carbohydrate, 24g protein, 890mg natri, 13g đường.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Beth Warren, mặc dù McDonald’s đã giảm số lượng thành phần, McRib vẫn chứa nhiều chất bảo quản và nguyên liệu chế biến công nghiệp. Đặc biệt, lượng chất béo bão hòa chiếm gần 70% khuyến nghị hàng ngày của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (13g/ngày cho chế độ ăn 2.000 calo). Ngoài ra, lượng carbohydrate tương đương với 3 khẩu phần, khiến món ăn dễ gây viêm nếu tiêu thụ thường xuyên.

McRib không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn gắn liền với những tranh cãi về dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với người hâm mộ, sự trở lại của McRib luôn là một sự kiện đáng mong chờ. Nếu muốn thưởng thức món bánh mì huyền thoại này, hãy ghé ngay McDonald’s từ ngày 3/12 và đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu nước sốt đặc biệt khi mua online từ ngày 25/11!