Những ly Old Fashioned tuyệt nhất tại Washington, D.C.

Old Fashioned – cocktail kinh điển của thế giới – luôn là lựa chọn không thể thiếu trên bàn tiệc và quầy bar sang trọng. Ở thủ đô Washington, D.C., các bartender tài hoa đã khéo léo biến tấu, nâng tầm thức uống này thành trải nghiệm độc đáo, đầy sáng tạo.

Ảnh: Vina Sananikone

Velho Tamarindo – Hương vị bãi biển Rio tại Cana

Tại Cana, bên cạnh những caipirinha nổi tiếng, “Velho Tamarindo” – phiên bản Old Fashioned với bourbon ủ trong thùng amburana – đưa người thưởng thức về với vùng biển Brazil qua vị guava, chuối và me hòa quyện tinh tế, đọng lại dư vị caramel ngọt thanh.

Signature Old Fashioned – Đẳng cấp cổ điển tại Jack Rose Dining Saloon

Với bộ sưu tập whiskey lên đến hơn 2.700 loại, Jack Rose tự hào giới thiệu “Signature Old Fashioned”. Sự hòa quyện giữa Wild Turkey, đường demerara và bitters mang đến trải nghiệm cổ điển chuẩn mực, dành cho những ai trân trọng truyền thống.

Time Traveler’s Tipple – Hương vị bữa sáng sáng tạo tại Surreal

Bartender Carlos Boada ở Surreal mang đến một góc nhìn mới lạ qua “Time Traveler’s Tipple” – bourbon ngâm với ngũ cốc và trái cây khô như cornflakes, granola, quinoa và mơ. Mỗi ngụm cocktail như gợi mở hành trình thưởng thức bữa sáng đầy bất ngờ.

Honeycomb Old Fashioned – Tinh hoa mật ong tại Bresca

Được gắn sao Michelin, Bresca đem đến “Honeycomb Old Fashioned” – bourbon ngâm cùng sáp ong và phấn hoa. Sự ngọt ngào tự nhiên hòa quyện với độ sâu sắc của bourbon tạo nên một trải nghiệm ấm áp, đậm đà.

Carbonated Old Fashioned – Sảng khoái pha trộn truyền thống và hiện đại tại Last Call

Last Call mang đến lựa chọn độc đáo với “Carbonated Old Fashioned” – phiên bản có ga lấy cảm hứng từ cocktail thập niên 1950. Sự hòa quyện của bourbon, đường, bitters và nước có ga tạo cảm giác sảng khoái, mới lạ với giá chỉ 6 USD.

Ivy City Old Fashioned – Hương thu ấm áp tại City Winery DC

“Ivy City Old Fashioned” của City Winery DC sử dụng bourbon Old Forester ngâm quế, bitters cam và anh đào Luxardo, tạo nên dư vị ấm áp, dịu dàng, rất hợp với tiết trời thu.

Unicorn – Vẻ đẹp kỳ ảo tại Allegory

Tại Allegory, quán bar lấy cảm hứng từ “Alice in Wonderland”, “Unicorn” đem lại hương vị rum Afro-Caribbean dịu dàng và tươi mới, một lựa chọn khác biệt cho tín đồ cocktail muốn thử điều mới.

Washington, D.C. không chỉ là trung tâm chính trị mà còn là điểm đến của những trải nghiệm ẩm thực và đồ uống đỉnh cao. Những phiên bản Old Fashioned đầy sáng tạo tại đây chính là minh chứng cho sức sống bền bỉ của cocktail kinh điển, được thổi hồn mới bởi sự tài hoa của những bartender hàng đầu.