Nghiên cứu mới đây đã tiết lộ một sự thật thú vị: tiêu thụ đường không chỉ gây ra nguy cơ mắc các bệnh mãn tính mà còn đẩy nhanh quá trình lão hóa ở cấp độ tế bào. Đồng thời, chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm chậm lại "đồng hồ" sinh học của cơ thể. Những phát hiện này được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, mở ra một hướng tiếp cận mới trong lĩnh vực dinh dưỡng và lão hóa.