Trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI), "chưng cất" (distillation) là một kỹ thuật quan trọng, cho phép truyền tải kiến thức từ một mô hình AI lớn như giáo viên sang một mô hình nhỏ hơn như học sinh. Điều này giúp mô hình nhỏ đạt được hiệu suất tương đương mô hình lớn với chi phí thấp hơn đáng kể. Các công ty mới nổi như DeepSeek đã áp dụng kỹ thuật này để tạo ra mô hình AI mạnh mẽ trong thời gian ngắn và với chi phí tiết kiệm hơn so với các gã khổng lồ như OpenAI hay Google.