Salsa, một trong những biểu tượng ẩm thực nổi bật của Mexico, không chỉ là nước chấm mà còn là linh hồn của nhiều món ăn đặc trưng. Với sự pha trộn hài hòa giữa vị cay, chua và tươi mát, salsa không những mang lại hương vị hấp dẫn mà còn là một phần văn hóa được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.