Thực phẩm chế biến là bất kỳ loại thực phẩm nào đã được thay đổi so với trạng thái tự nhiên của nó. Điều này có thể bao gồm thực phẩm chỉ đơn giản được cắt, rửa, làm nóng, tiệt trùng, đóng hộp, nấu, đông lạnh, sấy khô, tẩy nước, trộn hoặc đóng gói. Nó cũng có thể bao gồm thực phẩm có thêm chất bảo quản, dinh dưỡng, hương vị, muối, đường hoặc chất béo.