Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu đối với sức khỏe con người, đặc biệt trong việc duy trì hệ miễn dịch, hỗ trợ xương chắc khỏe và cân bằng đường huyết. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu năm 2023, có đến 35% người trưởng thành tại Mỹ bị thiếu hụt loại vitamin quan trọng này.

Vitamin D có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể. Nó giúp xương chắc khỏe bằng cách hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi và phốt pho, những khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương. Các cơ bắp sử dụng vitamin D để vận động, và các dây thần kinh cần vitamin D để truyền tải tín hiệu trong cơ thể.

Một nghiên cứu mới đã phát hiện rằng việc bổ sung vitamin D có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và trao đổi chất. Những người sử dụng vitamin D có kết quả tốt hơn về huyết áp, cholesterol, và lượng đường trong máu. Đặc biệt, các nhóm như người lớn tuổi, người có mức vitamin D thấp hoặc chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp lại càng được hưởng lợi nhiều hơn.