Văn Hóa & Thể Thao

Từng là biểu tượng của giấc mơ lãng mạn, văn hóa phong phú và bầu không khí nghệ thuật bất tận, châu Âu giờ đây lại đối mặt với một nghịch lý du lịch: quá nhiều du khách đang giết chết chính trải nghiệm du lịch mà họ tìm kiếm. Hiện tượng Overtourism (du lịch quá tải) không còn là một cảnh báo mơ hồ – nó đã trở thành một thực trạng đáng báo động trong mùa hè 2025.

Trong khi các loại giấm lên men như giấm táo, giấm balsamic đã trở thành "must-have" trong căn bếp hiện đại, thì một cái tên đến từ Nhật Bản đang âm thầm tạo xu hướng mới trong giới ẩm thực dưỡng sinh: Umeboshi Acidulate. Với vị chua – mặn đặc trưng, loại "giấm mơ" truyền thống này không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn đi kèm những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Redwood Materials – startup tái chế pin của cựu CTO Tesla JB Straubel vừa chính thức công bố thành lập mảng kinh doanh mới mang tên Redwood Energy, chuyên cung cấp hệ thống lưu trữ năng lượng sử dụng pin xe điện đã qua sử dụng. Động thái này nhằm hỗ trợ nhu cầu năng lượng ngày càng tăng của các data center AI, đặc biệt quanh trung tâm Reno, Nevada.

Trong kỷ nguyên của chế độ ăn lành mạnh và lối sống năng động, thanh protein đang dần trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai cần một món ăn nhanh, gọn, nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Không chỉ giới vận động viên hay người tập gym, giờ đây bất kỳ ai cũng có thể tự tay làm ra những thanh protein phù hợp với nhu cầu cá nhân ngay tại nhà – nhanh chóng, tiết kiệm và hoàn toàn chủ động với nguyên liệu.

Trên tầng 47 và 48 của khách sạn Marriott Marquis, nhà hàng xoay The View đã chính thức tái khai trương vào tháng 2/2025 sau hơn năm năm ngừng hoạt động. Dưới sự điều hành của Union Square Hospitality Group (USHG) do Danny Meyer dẫn dắt và thiết kế bởi Rockwell Group, không gian đã được chuyển mình từ buffet đại trà thành điểm đến cao cấp giữa lòng Midtown Manhattan.

Các thành viên đội cổ vũ Dallas Cowboys Cheerleaders – được mệnh danh là “America’s Sweethearts” – đã chính thức được tăng lương lên đến 400% sau thành công của mùa 2 loạt phim tài liệu “America’s Sweethearts: Dallas Cowboys Cheerleaders” phát sóng trên Netflix. Đây được xem là bước ngoặt mang tính biểu tượng trong ngành biểu diễn thể thao, vốn lâu nay bị chỉ trích vì trả lương thấp cho những người lao động chuyên nghiệp.

Mỗi năm, từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 6, vùng Konkan ven biển phía tây Ấn Độ (Ratnagiri, Devgad, Sindhudurg) bước vào mùa thu hoạch xoài Alphonso – “vua của các loại xoài”. Ở những chợ quê ven biển, hương thơm đặc trưng lan khắp ngõ phố; còn tại Washington DC, New York hay London, cộng đồng kiều dân Ấn chen nhau đặt trước từng thùng “Hapus” vừa hạ cánh sau chuyến bay dài 13000 km.

Sau các cuộc không kích mới đây của Mỹ nhằm vào cơ sở quân sự tại Iran, các chuyên gia an ninh đã phát đi cảnh báo đối với công dân Mỹ đang sinh sống, làm việc hoặc du lịch ở nước ngoài. Theo đó, du khách Mỹ được khuyến cáo luôn ghi nhớ các lối thoát hiểm và nâng cao cảnh giác tại các khu vực đông người như sân bay, nhà ga và trạm trung chuyển quốc tế.

ACME Solar Holdings, một trong những công ty năng lượng tái tạo hàng đầu Ấn Độ, vừa công bố hoàn tất việc huy động 1.072 crore INR (tương đương khoảng 129 triệu USD) để tái cấp vốn cho dự án điện mặt trời công suất 250 MW tại bang Rajasthan. 

Trong kỷ nguyên công nghệ và kết nối liên tục, việc “ngắt mạng” có lẽ là điều khó tưởng tượng với nhiều người. Tuy nhiên, chính trong sự bội thực của thế giới số, một xu hướng nghỉ dưỡng hoàn toàn trái ngược đang âm thầm trỗi dậy và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia phát triển – đó là du lịch off-the-grid: rời xa hoàn toàn internet, tín hiệu điện thoại, các thiết bị điện tử, để trở về với sự yên tĩnh tuyệt đối của thiên nhiên.

Vào mùa hè, khi trái cây vào vụ ngọt nhất, món bánh dâu truyền thống – Strawberry Shortcake – luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc gia đình, những buổi dã ngoại hoặc đơn giản là một món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa ăn. Công thức được The New York Times giới thiệu gần đây đã tinh giản nhiều bước cầu kỳ nhưng vẫn giữ nguyên hương vị cổ điển, dễ làm ngay cả với người mới bắt đầu.

The Almighty Peanut không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc; nó là biểu tượng sống động của lịch sử, sinh kế và sáng tạo ẩm thực đa văn hóa. Khởi nguồn từ Nam Mỹ, hạt đậu đất (groundnut) đã đi khắp thế giới – từ châu Phi, châu Á đến Bắc Mỹ – và trở thành nguyên liệu thiết yếu trong nhiều nền ẩm thực.

Trong cuộc tái đấu đầy duyên nợ với Tây Ban Nha – đối thủ từng bại trận trước họ ở chung kết năm 2023, đội tuyển U21 Anh tiếp tục khẳng định vị thế ứng viên vô địch khi giành chiến thắng 3-1 để tiến vào bán kết UEFA U21 Euro 2025 tại Slovakia.

Ra mắt vào năm 2005, Crunchwrap Supreme nhanh chóng trở thành món “của để dành” trong hệ thống Taco Bell nhờ thiết kế lạ mắt và kết hợp đầy đủ yếu tố giải trí lẫn khẩu vị. Bánh có hình bát giác đặc trưng: bên trong là lớp thịt bò nêm vị, sốt nacho, rau sống, cà chua, kem chua và một lớp vỏ tostada giòn giã, tất cả gói gọn trong một lớp tortilla mềm mại . Không chỉ là món ăn, đây là tượng đài của văn hóa fast‑food.

Outer Banks được xem là biểu tượng của kỳ nghỉ hè kiểu Mỹ: những bãi biển dài bất tận, các ngọn hải đăng mang dấu ấn lịch sử, và phong cách sống ven biển vừa giản dị, vừa quyến rũ. Năm 2025, dải đảo ven bờ phía Đông nước Mỹ này tiếp tục được tạp chí Southern Living vinh danh là “Điểm đến nghỉ dưỡng của năm”, nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp tự nhiên, giá trị văn hóa và dịch vụ du lịch bền vững.

Trận đấu giữa Bayern Munich và Boca Juniors tại vòng bảng Club World Cup 2025 diễn ra vào rạng sáng 21/6 (giờ Việt Nam) đã mang đến màn trình diễn đỉnh cao của bóng đá đỉnh thế giới. Với chiến thắng 2-1 tại Hard Rock Stadium (Miami), Bayern không chỉ giành trọn 3 điểm mà còn chính thức ghi tên mình vào vòng knock‑out sớm một lượt trận. Trận cầu này không chỉ là màn phô diễn chiến thuật của hai lối chơi đặc trưng từ châu Âu và Nam Mỹ, mà còn là sự trở lại của một cuộc đối đầu mang dấu ấn lịch sử từ Intercontinental Cup 2001.

Với những cung đường ven biển uốn lượn, những ngôi làng cổ yên bình và bãi biển xanh ngọc mê hoặc, đảo Sardinia (Italy) là một trong những điểm đến lý tưởng nhất để thực hiện một chuyến road trip tự lái. Không quá đông đúc như Amalfi hay Sicily, hòn đảo này sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và đầy chất Địa Trung Hải, đủ sức mê hoặc bất kỳ du khách nào ưa khám phá.

Real Madrid mở màn hành trình tại bảng H Club World Cup tại Miami bằng trận hòa 1–1 trước đại diện Saudi Arabia, Al‑Hilal. Đó là cuộc đọ sức giàu cảm xúc, nhưng thiếu độ bùng nổ.

Một ứng dụng mới vừa ra mắt, cho phép du khách tự hành trình qua các địa điểm cách mạng Pháp ngay trong lòng Paris. Thông qua lời dẫn của nhà sử học và bản đồ tương tác, hành trình này tái hiện những giai đoạn lịch sử trọng đại như công xã Paris, ngày Quốc khánh 14/7 và Khủng bố thời kỳ Cách mạng.