Chất xơ: Dưỡng chất bị lãng quên nhưng thiết yếu cho sức khỏe toàn diện
Trong khi protein đang trở thành từ khóa được săn đón trong giới dinh dưỡng và thể hình, một dưỡng chất khác – chất xơ – lại âm thầm đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe toàn diện. Theo Vogue, khoảng 95% người trưởng thành không tiêu thụ đủ lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày, dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe.