15 thực phẩm giàu Retinol giúp kích thích sản sinh Collagen và cải thiện làn da

Retinol, một dạng hoạt động của vitamin A, từ lâu đã được biết đến như một “ngôi sao” trong lĩnh vực chăm sóc da nhờ khả năng làm mờ nếp nhăn, giảm mụn và phục hồi tổn thương do ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, không chỉ qua các sản phẩm bôi ngoài, retinol còn có thể được hấp thụ hiệu quả thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.

Photographed by Dischinger Francois, Vogue, November 2004

Lợi ích của Vitamin A đối với làn da

Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe làn da, tóc và móng. Theo bác sĩ da liễu Dendy Engelman, vitamin A giúp điều tiết sản xuất bã nhờn, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và tổng hợp keratin—một loại protein cấu trúc thiết yếu cho tóc và móng. Ngoài ra, vitamin A còn hỗ trợ duy trì hàng rào bảo vệ da, bao gồm cả da đầu, và hỗ trợ chu kỳ phát triển của tóc.

Nhu cầu vitamin A hàng ngày

Lượng vitamin A cần thiết hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe. Theo Mayo Clinic, nam giới trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 900 microgram (mcg) và nữ giới trưởng thành khoảng 700 mcg mỗi ngày. Việc duy trì lượng vitamin A ổn định và cân bằng là cần thiết để ngăn ngừa thiếu hụt và đảm bảo sức khỏe tổng thể.

Cảnh báo về việc tiêu thụ quá mức vitamin A

Mặc dù vitamin A rất quan trọng, việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tình trạng “hypervitaminosis A”, gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như rối loạn hàng rào bảo vệ da và rụng tóc. Do đó, cần tránh tiêu thụ quá nhiều vitamin A và nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định chế độ ăn phù hợp.

15 thực phẩm giàu vitamin A

Dưới đây là danh sách 15 thực phẩm giàu vitamin A mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:

1. Gan (đặc biệt là gan bò hoặc gà): Chỉ cần 85 gram gan có thể cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết hàng ngày.
2. Sản phẩm sữa tăng cường: Một cốc sữa tăng cường có thể cung cấp khoảng 185 mcg vitamin A.
3. Dưa lưới (cantaloupe): Nửa cốc dưa lưới chứa khoảng 135 mcg vitamin A.
4. Trứng luộc chín: Một quả trứng lớn cung cấp khoảng 75 mcg vitamin A.
5. Cá hồi: 85 gram cá hồi chứa khoảng 60 mcg vitamin A.
6. Cà rốt sống: Nửa cốc cà rốt sống cung cấp khoảng 460 mcg vitamin A.
7. Rau bina (spinach): Nửa cốc rau bina chứa khoảng 570 mcg vitamin A.
8. Ớt đỏ sống: Nửa cốc ớt đỏ sống cung cấp khoảng 120 mcg vitamin A.
9. Khoai lang (với vỏ): Một củ khoai lang có thể cung cấp đủ lượng vitamin A cần thiết hàng ngày.
10. Cải cầu vồng (chard): Khoảng 55 mcg vitamin A trong một khẩu phần.
11. Mơ khô (sulfured apricots): Năm quả mơ khô chứa khoảng 65 mcg vitamin A.
12. Đào: Một quả đào cung cấp khoảng 24 mcg vitamin A.
13. Xoài: Một quả xoài chứa khoảng 115 mcg vitamin A.
14. Cá thu: Là một nguồn giàu vitamin A và axit béo omega-3.
15. Phô mai cheddar: Một khẩu phần nhỏ cung cấp một lượng đáng kể vitamin A.

Việc bổ sung vitamin A thông qua chế độ ăn uống không chỉ hỗ trợ sức khỏe làn da mà còn góp phần vào sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, cần lưu ý đến lượng tiêu thụ để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Hãy lựa chọn thực phẩm một cách thông minh và cân bằng để tận dụng tối đa lợi ích của vitamin A.

Nguồn: Vogue