7 thực phẩm giàu vitamin D giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày
Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu đối với sức khỏe con người, đặc biệt trong việc duy trì hệ miễn dịch, hỗ trợ xương chắc khỏe và cân bằng đường huyết. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu năm 2023, có đến 35% người trưởng thành tại Mỹ bị thiếu hụt loại vitamin quan trọng này.
- Ảnh: RS Pondok Indah
Dưới đây là danh sách 7 thực phẩm giàu vitamin D được Vogue gợi ý mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào thực đơn hằng ngày:
1. Cá hồi
Một khẩu phần cá hồi (khoảng 85g) có thể cung cấp từ 383 đến 570 IU vitamin D, tùy thuộc vào loại và nguồn gốc. Đây là một trong những nguồn vitamin D tự nhiên dồi dào nhất.
2. Cá hồi cầu vồng (Rainbow Trout)
Loại cá nước ngọt này cung cấp khoảng 645 IU vitamin D mỗi khẩu phần 85g. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều omega-3 tốt cho tim mạch.
3. Dầu gan cá tuyết
Chỉ một muỗng cà phê dầu gan cá tuyết đã cung cấp khoảng 450 IU vitamin D – rất thích hợp với những ai cần tăng cường nhanh hàm lượng vitamin D.
4. Nước cam bổ sung vitamin D
Một ly nước cam (đã được tăng cường vitamin D) có thể chứa khoảng 100 IU. Đây là lựa chọn tiện lợi và dễ uống, đặc biệt với trẻ em.
5. Cá mòi đóng hộp
Một lon cá mòi chứa khoảng 164 IU vitamin D. Ngoài ra, cá mòi còn là nguồn bổ sung canxi và chất béo có lợi cho sức khỏe.
6. Sữa
Sữa bò thường được bổ sung vitamin D trong quá trình sản xuất. Một cốc sữa có thể cung cấp khoảng 115 IU, hỗ trợ cả trẻ em và người lớn.
7. Sữa chua
Một hộp sữa chua (khoảng 226g) chứa khoảng 116 IU vitamin D. Đây là món ăn nhẹ phổ biến và dễ tiêu hóa.
Lưu ý:
Vitamin D là vitamin tan trong chất béo, nên cơ thể có thể tích trữ và sử dụng khi cần thiết. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều vitamin D, đặc biệt qua thực phẩm bổ sung, có thể dẫn đến các tác dụng phụ như buồn nôn, mệt mỏi và yếu cơ. Liều lượng khuyến nghị hàng ngày là 400 IU cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi, 600 IU cho người dưới 70 tuổi và 800 IU cho người trên 70 tuổi. Trước khi bổ sung vitamin D, nên tham khảo ý kiến bác sĩ và thực hiện xét nghiệm máu để xác định mức độ thiếu hụt.
Danh mục
Tin liên quan
