Bán đảo Izu: thiên đường wasabi và thác nước giữa thiên nhiên Nhật Bản

Photo: Walk Japan

Ẩn mình ở phía tây nam Tokyo, bán đảo Izu là điểm đến lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một kỳ nghỉ thư giãn, gần gũi với thiên nhiên và đậm chất Nhật Bản. Dù không quá nổi bật như Kyoto hay Osaka, Izu lại mang trong mình nét quyến rũ đặc biệt nhờ sự kết hợp hài hòa giữa núi non, biển cả, suối nước nóng và những cánh đồng wasabi xanh mướt.

Với địa hình gồ ghề, khí hậu mát mẻ quanh năm và nguồn nước suối tinh khiết, bán đảo Izu là vùng đất hoàn hảo để trồng wasabi – một trong những loại gia vị nổi tiếng nhất của ẩm thực Nhật Bản. Khác với wasabi công nghiệp thường thấy trong các gói sushi, wasabi trồng tại Izu có hương vị cay nồng tinh tế, hậu vị ngọt dịu và mùi thơm tự nhiên đầy cuốn hút. Đây cũng là nơi du khách có thể tận mắt chứng kiến quá trình trồng wasabi truyền thống – một nghề thủ công đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn.

Ảnh: Kristen Pope/Travel + Leisure

Để trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa đặc trưng của vùng đất này, du khách thường ghé thăm thác Jōren – một trong những điểm đến nổi bật nhất tại Izu. Thác nước cao 25 mét này không chỉ gây ấn tượng bởi cảnh quan hùng vĩ mà còn là nơi gắn liền với truyền thuyết về một nàng yêu quái xinh đẹp tên Jorōgumo – sinh vật nửa người nửa nhện sống trong rừng. Chính truyền thuyết này càng khiến thác nước thêm phần huyền bí, thu hút khách du lịch và những người yêu thích văn hóa dân gian Nhật Bản.

Tại khu vực gần thác Jōren, bạn sẽ tìm thấy trang trại wasabi Amagi – nơi cung cấp các tour tham quan giúp du khách hiểu rõ hơn về quy trình trồng và chăm sóc wasabi. Tại đây, bạn có thể lội xuống dòng suối mát lạnh, tự tay thu hoạch củ wasabi và thậm chí thưởng thức kem wasabi – một món ăn độc đáo kết hợp giữa vị ngọt mát lạnh và cay nồng đặc trưng, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên.

Ngoài wasabi, bán đảo Izu còn nổi tiếng với hệ thống suối nước nóng (onsen) tự nhiên. Du khách có thể lựa chọn nghỉ tại những ryokan truyền thống – nhà nghỉ kiểu Nhật với phòng tatami, bữa tối kaiseki nhiều món tinh tế và bồn tắm ngoài trời nhìn ra núi rừng. Trải nghiệm tắm onsen trong khung cảnh thiên nhiên tĩnh lặng là một cách tuyệt vời để thư giãn sau một ngày dài khám phá.

Kristen Pope/Travel + Leisure

Với những ai yêu thích biển, Izu cũng không làm bạn thất vọng. Các thị trấn ven biển như Shimoda hay Ito sở hữu những bãi biển sạch, cát trắng và nước biển trong xanh – rất lý tưởng cho các hoạt động như lướt sóng, chèo SUP, hay đơn giản là đi dạo trên bãi biển lúc hoàng hôn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể khám phá các công viên quốc gia, đường mòn đi bộ, hay tham gia tour chụp ảnh hoa anh đào vào mùa xuân và lá đỏ vào mùa thu. Mỗi mùa tại Izu đều có nét quyến rũ riêng – mùa xuân dịu dàng, mùa hè sôi động, mùa thu lãng mạn và mùa đông tĩnh lặng.

Một điểm cộng lớn nữa là bán đảo Izu khá dễ tiếp cận từ Tokyo. Bạn chỉ cần bắt tàu shinkansen đến ga Atami, sau đó chuyển sang tuyến địa phương để đến các điểm khác trong bán đảo. Điều này giúp Izu trở thành một lựa chọn cuối tuần lý tưởng cho cả du khách quốc tế lẫn người dân Nhật.

Ảnh: Walk Japan

Tổng hòa giữa vẻ đẹp hoang sơ, văn hóa truyền thống và những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, bán đảo Izu là điểm đến tuyệt vời cho những ai muốn khám phá một góc Nhật Bản ít người biết đến nhưng vô cùng đáng nhớ. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo đến xứ sở mặt trời mọc, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm vùng đất tuyệt đẹp này nhé!