Cà phê đá – Lựa chọn hàng đầu của người Hàn dù trời lạnh

Ở Hàn Quốc, dù thời tiết lạnh giá đến đâu, người dân vẫn có thói quen uống americano đá. Sự phổ biến của loại cà phê này không chỉ là sở thích cá nhân mà còn gắn liền với nhịp sống nhanh, tiện lợi và ít calo. Ngay cả khi nhiệt độ ở Seoul xuống gần âm 18 độ C, nhiều người vẫn cầm trên tay một cốc cà phê đá thay vì đồ uống nóng. Điều này dẫn đến thuật ngữ “eoljukaah”, chỉ việc sẵn sàng uống cà phê lạnh dù có nguy cơ bị đóng băng.

Ảnh: News

Theo số liệu từ Starbucks Korea, americano đá là loại thức uống phổ biến nhất tại Hàn Quốc từ năm 2009. Khác với phương Tây, nơi cà phê thường gắn liền với những cuộc trò chuyện thư giãn, người Hàn Quốc xem cà phê như một công cụ giúp tỉnh táo. Văn hóa “ppalli ppalli” (nhanh chóng, hiệu quả) khiến americano trở thành lựa chọn hàng đầu nhờ vào khả năng phục vụ nhanh, dễ pha chế và mức giá rẻ.

Ngoài ra, lượng tiêu thụ cà phê của Hàn Quốc cũng rất lớn. Theo Cục Hải quan Hàn Quốc, năm 2024, quốc gia này nhập khẩu gần 202.000 tấn cà phê, tương đương mỗi người dân tiêu thụ khoảng 260 ly americano mỗi năm. Một lý do khác khiến americano đá được ưa chuộng là lượng calo thấp – chỉ khoảng 15 calo mỗi ly, không đường, không chất béo giúp người uống không lo lắng về vấn đề cân nặng.

Ảnh: YONHAP

Thói quen uống cà phê lạnh còn liên quan đến khẩu vị của người Hàn Quốc. Theo giáo sư Lee Sang-kyu của Đại học Chungbuk Health&Science, người Hàn ăn nhiều món cay nóng, nên họ thường không thích uống cà phê nóng. Ngoài ra, việc uống đồ lạnh giúp tạo cảm giác sảng khoái, đặc biệt vào buổi sáng hoặc khi đang căng thẳng. Với tất cả những yếu tố trên, americano đá đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Hàn Quốc, bất chấp điều kiện thời tiết.