Cảnh báo y tế tại Mỹ: Sản phẩm gà chế biến sẵn có nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria

Vừa qua, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thông qua Cơ quan An toàn và Kiểm tra Thực phẩm (FSIS) đã phát đi cảnh báo y tế đối với một số sản phẩm gà chế biến sẵn do nghi ngờ nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes. Mặc dù không có lệnh thu hồi chính thức, người tiêu dùng được khuyến cáo không tiêu thụ các sản phẩm này vì chúng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Các sản phẩm bị ảnh hưởng bao gồm món gà cuộn với thịt xông khói, được sản xuất bởi Rachael’s Food Corporation. Theo FSIS, các sản phẩm này đã được phân phối tại một số bang của Mỹ và hiện không còn được bày bán trên thị trường. Tuy nhiên, một số người tiêu dùng có thể vẫn còn lưu trữ các sản phẩm này trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Listeria monocytogenes là loại vi khuẩn có thể gây bệnh nghiêm trọng, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu. Các triệu chứng nhiễm khuẩn bao gồm sốt, đau cơ, buồn nôn và tiêu chảy. Trong những trường hợp nghiêm trọng, nhiễm Listeria có thể dẫn đến viêm màng não hoặc sảy thai.

• Không tiêu thụ: Nếu bạn đã mua các sản phẩm gà chế biến sẵn từ Rachael’s Food Corporation, đặc biệt là món gà cuộn với thịt xông khói, hãy không tiêu thụ chúng.

• Vứt bỏ an toàn: Hãy vứt bỏ các sản phẩm bị ảnh hưởng một cách an toàn để tránh nguy cơ lây nhiễm.

• Vệ sinh kỹ lưỡng: Làm sạch và khử trùng các bề mặt, dụng cụ và tủ lạnh nơi lưu trữ sản phẩm để loại bỏ bất kỳ vi khuẩn nào còn sót lại.

• Theo dõi sức khỏe: Nếu bạn đã tiêu thụ sản phẩm và xuất hiện các triệu chứng như sốt, đau cơ hoặc các dấu hiệu khác của nhiễm khuẩn, hãy liên hệ với cơ sở y tế ngay lập tức.

FSIS đang tiếp tục điều tra vụ việc và sẽ cập nhật thông tin khi có thêm chi tiết. Người tiêu dùng có thể truy cập trang web chính thức của FSIS để biết thêm thông tin và danh sách đầy đủ các sản phẩm bị ảnh hưởng.

Theo USA Today và FSIS.