FDA thu hồi hơn 2 triệu sản phẩm bánh donuts và bánh ngọt do nguy cơ nhiễm khuẩn listeria

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã ra lệnh thu hồi hơn 2 triệu sản phẩm bánh donuts và các loại bánh ngọt khác do nguy cơ nhiễm khuẩn listeria. Đây là một trong những đợt thu hồi lớn nhất trong ngành thực phẩm gần đây, gây lo ngại cho người tiêu dùng.

Theo báo cáo từ FDA, các sản phẩm bị thu hồi được sản xuất bởi FGF Brands, một công ty sản xuất bánh ngọt có trụ sở tại Indiana. Các sản phẩm này được phân phối rộng rãi tại các cửa hàng tạp hóa trên khắp Hoa Kỳ và Canada, bao gồm cả các sản phẩm của chuỗi cửa hàng Dunkin’. Lệnh thu hồi được ban hành vào ngày 7 tháng 1 năm 2025 và được nâng cấp vào ngày 5 tháng 2 năm 2025, sau khi phát hiện nguy cơ nhiễm khuẩn listeria monocytogenes.

Credit: Times of India

Đợt thu hồi này bao gồm 60 loại sản phẩm bánh donuts khác nhau, từ bánh donuts vòng, bánh nhân mâm xôi, bánh cruller kiểu Pháp, bánh nhân kem Bavaria, đến các sản phẩm của Dunkin’ như hai loại munchkin. Tổng cộng, hơn 2 triệu sản phẩm đã bị thu hồi do nguy cơ nhiễm khuẩn listeria.

Listeria monocytogenes là một loại vi khuẩn có thể gây ra bệnh listeriosis, một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), listeria là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ ba trong các bệnh nhiễm trùng từ thực phẩm tại Hoa Kỳ. Các triệu chứng của nhiễm listeria bao gồm sốt, đau cơ, buồn nôn, và tiêu chảy. Trong những trường hợp nghiêm trọng, bệnh có thể gây ra viêm màng não, nhiễm trùng máu, và thậm chí tử vong, đặc biệt là ở người già, phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, và những người có hệ miễn dịch yếu.

FDA đã khuyến cáo người tiêu dùng kiểm tra và loại bỏ các sản phẩm bị ảnh hưởng. Nếu bạn đã mua bất kỳ sản phẩm nào trong danh sách thu hồi, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và trả lại nơi mua để được hoàn tiền. FGF Brands cũng đã hợp tác chặt chẽ với FDA để đảm bảo tất cả các sản phẩm bị ảnh hưởng được thu hồi kịp thời và an toàn.

Việc thu hồi hơn 2 triệu sản phẩm bánh donuts và bánh ngọt do nguy cơ nhiễm khuẩn listeria là một lời nhắc nhở quan trọng về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng cần luôn cảnh giác và tuân thủ các khuyến cáo của cơ quan chức năng để bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình.