Quýt nướng – Món ăn đặc sản Jeju hút khách nhờ phim hot

Món quýt nướng – đặc sản nổi tiếng của đảo Jeju (Hàn Quốc) đang trở thành “cơn sốt” trên mạng xã hội Việt Nam nhờ bộ phim “When Life Gives You Tangerines” với sự tham gia của Park Bo Gum và IU. Trong phim, quýt nướng xuất hiện như một phần văn hóa đời sống người dân đảo, đặc biệt vào mùa đông. Hình ảnh này đã khiến nhiều khán giả tò mò, thử chế biến tại nhà và chia sẻ thành quả lên mạng xã hội tạo nên trào lưu ẩm thực mới.

Món quýt nướng xuất hiện trong phim When Life Gives You Tangerines. Ảnh chụp màn hình

Theo báo Chosun, quýt nướng than (Gyul Gui) là món ăn truyền thống của người dân Jeju vào những ngày đông lạnh giá. Quýt được nướng trên than hồng đến khi vỏ cháy xém, hương thơm lan tỏa. Quá trình nướng giúp quýt có vị ngọt đậm đà hơn do nước bay hơi và đường tự nhiên cô đặc. Từ xa xưa, quýt Jeju từng được xem là vật phẩm quý để dâng lên vua chúa và đến nay vẫn là niềm tự hào của người dân đảo với nhiều giống quýt nổi tiếng như Hallabong, Cheonhyehyang, Redhyang.

Một tiệm bán quýt trên đảo Jeju. Ảnh: crazilili23

Hiện nay, du khách đến Jeju có thể thưởng thức quýt nướng ở các quán ven đường, chợ địa phương như Dongmun hoặc tự tay trải nghiệm nướng quýt tại các trang trại. Không chỉ gói gọn ở Jeju, món quýt nướng còn lan rộng khắp Hàn Quốc, đặc biệt được yêu thích trong các buổi cắm trại mùa đông. Cảm giác quây quần bên bếp lửa, thưởng thức quýt nướng giữa trời đông giá lạnh trở thành một trải nghiệm độc đáo và ấm cúng.

Ảnh: Chosun

Món quýt nướng không chỉ là món ăn vặt mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân Jeju. Nhờ sức lan tỏa từ điện ảnh và mạng xã hội, món ăn giản dị này giờ đây đã vươn ra khỏi biên giới Hàn Quốc, trở thành biểu tượng văn hóa và trải nghiệm ẩm thực mà nhiều người muốn thử khi nghĩ về đảo Jeju xinh đẹp.