Bánh gạo Hàn Quốc – hay còn gọi là tteok – không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn là biểu tượng văn hóa gắn liền với đời sống tinh thần của người dân xứ kim chi. Từ bát canh bánh gạo đầu năm tượng trưng cho tuổi mới, đến những chiếc bánh ngọt ngào trong lễ hội Trung thu, tteok từ lâu đã hiện diện trong mọi dấu mốc quan trọng của người Hàn.