Thông báo thu hồi sản phẩm Snack Ülker do nguy cơ dị ứng

Công ty thực phẩm ZB Importing LLC có trụ sở tại Chicago đã phát đi thông báo thu hồi tự nguyện một loạt các sản phẩm snack trên toàn 35 tiểu bang. Vào ngày 18 tháng 2, công ty này đã thu hồi sáu loại bánh snack Ülker do không khai báo đầy đủ thành phần lúa mì, trứng và sữa.

Những người có dị ứng hoặc nhạy cảm nghiêm trọng với lúa mì, trứng hoặc sữa có nguy cơ gặp phải phản ứng dị ứng nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng nếu tiêu thụ các sản phẩm này. Lúa mì, trứng và sữa nằm trong số chín loại dị ứng thực phẩm chính theo định nghĩa của luật pháp Hoa Kỳ, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).

FDA cho biết: “Phản ứng dị ứng thực phẩm có thể khác nhau về mức độ từ triệu chứng nhẹ như nổi mề đay và sưng môi cho đến triệu chứng nghiêm trọng, đe dọa tính mạng, thường được gọi là sốc phản vệ, có thể gây ra các vấn đề hô hấp chết người và sốc”.

Các sản phẩm bị thu hồi đã không khai báo các dị nguyên trong danh sách thành phần hoặc thông báo chứa đựng. Việc ghi nhãn sai này được phát hiện sau khi một người tiêu dùng đã phàn nàn về việc họ gặp phản ứng dị ứng.

Các sản phẩm này đã được phân phối tại nhiều tiểu bang như Alabama, Arkansas, California, Connecticut, Colorado, và nhiều nơi khác, bao gồm cả Ontario, Canada.

ZB Importing LLC cho biết: “Vấn đề này xuất phát từ một nhà cung cấp đã vô tình không tiết lộ đầy đủ tất cả các dị nguyên trong quá trình dịch danh sách thành phần. Chúng tôi đang tích cực làm việc với nhà cung cấp để thực hiện các biện pháp kiểm soát ghi nhãn nghiêm ngặt hơn, bao gồm cả quy trình xác minh bổ sung cho các nhãn đa ngôn ngữ”.

Công ty cũng khuyến nghị: “Người tiêu dùng đã mua bất kỳ sản phẩm nào dưới đây của thương hiệu Ülker được khuyến khích trả lại chúng tại nơi mua để được hoàn lại tiền đầy đủ. Người tiêu dùng có thắc mắc có thể liên hệ với công ty”.

FDA cho biết họ đang làm việc với ZB Importing LLC để “thực hiện các biện pháp kiểm soát ghi nhãn nghiêm ngặt hơn, bao gồm cả quy trình xác minh bổ sung cho các nhãn đa ngôn ngữ”.

Người tiêu dùng đã mua bất kỳ sản phẩm nào trong danh sách này được khuyến khích trả lại chúng tại nơi mua để được hoàn lại tiền đầy đủ.