Từ vạn cây sầu riêng đến vàng ròng: Hành trình gian nan và trái ngọt của sầu riêng “Made in China”

Trong một nỗ lực đầy tham vọng nhằm đáp ứng cơn khát sầu riêng khổng lồ của thị trường nội địa, Trung Quốc đang chứng kiến sự trỗi dậy của ngành trồng sầu riêng Made in China trong nước. Câu chuyện về ông nông dân Cai Youwei, người đã dành cả thập kỷ để ươm trồng 10.000 cây sầu riêng trên đảo Hải Nam, minh họa rõ nét những khó khăn ban đầu nhưng cũng hé lộ về một tương lai “vàng” đầy hứa hẹn cho loại trái cây được mệnh danh là “vua” này.

Trong nhiều năm, Trung Quốc gần như hoàn toàn phụ thuộc vào nhập khẩu sầu riêng từ các nước Đông Nam Á như Thái Lan và Malaysia để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng. Sự ưa chuộng đặc biệt đối với hương vị nồng nàn và kết cấu béo ngậy của sầu riêng đã biến nó thành một mặt hàng xa xỉ được săn đón, thúc đẩy giá cả lên cao và tạo ra một thị trường béo bở.

Tuy nhiên, sự phụ thuộc này cũng đi kèm với những thách thức về chi phí vận chuyển, thời gian giao hàng và rủi ro về chất lượng. Chính vì lẽ đó, ý tưởng tự trồng sầu riêng trên đất Trung Quốc đã nảy sinh, với đảo Hải Nam, nơi có khí hậu nhiệt đới tương đồng với các nước Đông Nam Á, được xem là vùng đất tiềm năng.

Ông Cai Youwei là một trong những người tiên phong đặt cược vào “giấc mơ sầu riêng” này. Bắt đầu từ năm 2014, ông đã kiên trì thử nghiệm và học hỏi các kỹ thuật trồng trọt, đối mặt với vô số khó khăn. Khí hậu và thổ nhưỡng ở Hải Nam có những khác biệt nhất định so với các vùng trồng sầu riêng truyền thống, đòi hỏi những điều chỉnh và đổi mới trong phương pháp canh tác.

Những năm đầu tiên là một hành trình đầy gian nan. Nhiều cây sầu riêng non đã không thể thích nghi và chết yểu. Kiến thức và kinh nghiệm về trồng sầu riêng ở Trung Quốc còn hạn chế, khiến ông Cai và những người nông dân khác phải tự mày mò, học hỏi từ các chuyên gia nước ngoài và thử nghiệm trên chính mảnh đất của mình.

Tuy nhiên, sự kiên trì và nỗ lực cuối cùng đã được đền đáp. Đến năm 2023, những lô sầu riêng đầu tiên được trồng tại Hải Nam đã bắt đầu cho thu hoạch. Mặc dù sản lượng ban đầu còn khiêm tốn, nhưng chất lượng của sầu riêng “made in China” đã chứng minh được tiềm năng của nó.

Theo South China Morning Post, sự kiện này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với ngành nông nghiệp Trung Quốc. Việc tự trồng được sầu riêng không chỉ giúp giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu mà còn có thể mang lại lợi nhuận khổng lồ cho nông dân và nền kinh tế địa phương. Giá sầu riêng nội địa có thể cạnh tranh hơn, giúp nhiều người tiêu dùng Trung Quốc có cơ hội thưởng thức loại trái cây này thường xuyên hơn.

Ảnh: South China Morning Post

Tuy nhiên, con đường phía trước vẫn còn nhiều thách thức. Sản lượng sầu riêng ở Hải Nam hiện tại vẫn chưa đủ để đáp ứng nhu cầu của thị trường rộng lớn trên cả nước. Việc mở rộng diện tích trồng trọt, nâng cao năng suất và chất lượng, cũng như xây dựng chuỗi cung ứng hiệu quả là những nhiệm vụ quan trọng trong tương lai.

Bên cạnh đó, việc nghiên cứu và phát triển các giống sầu riêng phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của Trung Quốc cũng đóng vai trò then chốt. Các nhà khoa học và nông dân cần hợp tác để tìm ra những giống sầu riêng có năng suất cao, kháng bệnh tốt và đáp ứng được khẩu vị của người tiêu dùng.

Câu chuyện về ông Cai Youwei và những vườn sầu riêng đang đơm hoa kết trái ở Hải Nam là minh chứng cho tinh thần kiên trì, sáng tạo và dám thay đổi của người nông dân Trung Quốc. Từ những khó khăn ban đầu, họ đang dần biến giấc mơ về một nguồn cung sầu riêng nội địa dồi dào thành hiện thực. “Vạn cây sầu riêng” không chỉ là một con số, mà còn là biểu tượng cho sự nỗ lực vươn lên, hứa hẹn mang lại một tương lai “vàng ròng” cho ngành nông nghiệp Trung Quốc và thỏa mãn niềm đam mê sầu riêng bất tận của người dân nước này.