7 Đợt thu hồi thực phẩm mới nhất từ FDA – Những sản phẩm nào đã bị rút khỏi kệ hàng và thực đơn?

By Nguyễn Thị Thảo Nhi 4 Tháng ba, 2025

Tuần này lại chứng kiến một loạt các đợt thu hồi thực phẩm mới, nhấn mạnh tầm quan trọng của an toàn thực phẩm. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện nhiều sản phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe do ô nhiễm hoặc lỗi dán nhãn, buộc phải thu hồi ngay lập tức. Trong số đó có món Mac & Cheese đông lạnh chứa mảnh kim loại, thịt bò xay bán tại Food Lion, và bơ mè tahini có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella.

Những vụ thu hồi này làm dấy lên câu hỏi quan trọng: Liệu các hệ thống đảm bảo an toàn thực phẩm có đang theo kịp tốc độ sản xuất hiện đại? Khi ngày càng có nhiều vụ thu hồi thực phẩm riêng lẻ tại các nhà bán lẻ và lỗi dán nhãn xuất hiện, người tiêu dùng và các nhà cung cấp thực phẩm cần phải cảnh giác để bảo vệ sức khỏe.

Ảnh: FDA

Sữa lắc đông lạnh bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria

Ngày 22/2/2025, công ty Lyons Magnus LLC đã ra thông báo thu hồi một số lô sữa lắc đông lạnh thuộc thương hiệu ReadyCare và Sysco Imperial do nghi ngờ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.

– Bán tại: Các cơ sở y tế trên toàn nước Mỹ.
– Cần làm gì? Nếu bạn làm việc trong bệnh viện hoặc viện dưỡng lão, hãy kiểm tra sản phẩm và trả lại nơi mua để được hoàn tiền.

Mac & Cheese đông lạnh bị thu hồi vì chứa mảnh kim loại

Công ty Feel Good Foods đã thu hồi sản phẩm Mac & Cheese đông lạnh sau khi phát hiện có mảnh kim loại bên trong.

– Bán tại: Các siêu thị trên toàn nước Mỹ.
– Cần làm gì? Nếu bạn có sản phẩm này trong tủ đông, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và trả lại nơi mua. Kim loại trong thực phẩm có thể gây thương tích nghiêm trọng khi nuốt phải.

Ảnh: Internet

Thịt bò xay tại Food Lion bị thu hồi vì lo ngại nhiễm khuẩn

Siêu thị Food Lion tại Gastonia, Bắc Carolina đã thu hồi sản phẩm thịt bò xay tươi, do nghi ngờ có vấn đề về an toàn thực phẩm.

– Bán tại: Cửa hàng Food Lion ở Gastonia, Bắc Carolina.
– Cần làm gì? Nếu bạn đã mua thịt bò xay từ địa điểm này, hãy đem trả hoặc vứt bỏ ngay để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.

Salad Southwest bị thu hồi vì dán nhãn sai

Hãng Little Leaf Farms đã thu hồi sản phẩm Southwest Salad Kit, do lỗi dán nhãn khiến một số gói hàng không ghi đúng thành phần có chứa cá và lúa mì.

– Bán tại: Massachusetts, Connecticut và New Hampshire.
– Cần làm gì? Nếu bạn bị dị ứng cá hoặc lúa mì, hãy không ăn loại salad này và kiểm tra số lô để đổi trả nếu cần.

Nước chanh bị thu hồi vì chứa thành phần có nguy cơ gây ung thư

Công ty OCBW Inc. đang thu hồi sản phẩm Beverage Base Lemonade (loại hộp 3 gallon và 5 gallon) vì có chứa chất tạo màu Yellow #5 – một thành phần có thể gây nguy cơ ung thư.

– Bán tại: Các nhà cung cấp thực phẩm ở Texas, Colorado, New Mexico, Kentucky, Oklahoma, Missouri, Arkansas, và California.
– Cần làm gì? Kiểm tra hạn sử dụng và liên hệ nhà cung cấp để biết thêm thông tin.

Bơ mè Aleppo Tahini bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella

Sản phẩm bơ mè Aleppo Tahini (1lb, 16oz) của hãng Turkana Food Inc. đã bị thu hồi do nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella.

– Bán tại: Toàn nước Mỹ.
– Cần làm gì? Vứt bỏ ngay sản phẩm này, ngay cả khi bạn chưa gặp triệu chứng ngộ độc thực phẩm.

Ảnh: Internet

Dưa chuột trong các quầy sushi bị thu hồi vì lo ngại nhiễm khuẩn

Công ty JFE Franchising, Inc. đã thu hồi dưa chuột đóng gói sẵn, do nghi ngờ ô nhiễm vi khuẩn.

– Bán tại: Quầy sushi và thực phẩm chế biến sẵn trên toàn nước Mỹ.
– Cần làm gì? Nếu bạn đã mua sushi hoặc dưa chuột đóng gói, hãy kiểm tra thông tin thu hồi và vứt bỏ sản phẩm bị ảnh hưởng.

Tại sao các đợt thu hồi này quan trọng?

Một số vụ thu hồi thực phẩm không chỉ là vấn đề dán nhãn sai, mà còn đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Mac & Cheese đông lạnh chứa kim loại khiến nhiều người đặt câu hỏi: Làm sao kim loại lại lọt vào thực phẩm?Nguyên nhân thường do dây chuyền sản xuất tốc độ cao gặp lỗi, có thể là do máy móc bị hỏng hoặc kiểm soát chất lượng kém.

Thịt bò xay tại Food Lion lại đặt ra vấn đề kiểm soát chất lượng thịt tại quầy chế biến siêu thị. Liệu các cửa hàng này có tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm không?

Lỗi dán nhãn trên salad Southwest tiếp tục cho thấy rằng dị ứng thực phẩm vẫn là một vấn đề nghiêm trọng. Một sai sót nhỏ cũng có thể khiến người bị dị ứng phải nhập viện khẩn cấp.

Nghiên cứu mới về xu hướng thu hồi thực phẩm

Theo báo cáo Food for Thought 2025 của PIRG, hai nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến thu hồi thực phẩm là:

Nhiễm khuẩn Salmonella và Listeria – đặc biệt phổ biến trong rau quả, sản phẩm từ sữa và thực phẩm đóng gói.
Dị ứng thực phẩm do lỗi dán nhãn – sai sót nhỏ có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
Thu hồi thực phẩm riêng lẻ tại từng cửa hàng – như trường hợp của Food Lion tuần này, cho thấy quầy chế biến tại siêu thị cần được giám sát chặt chẽ hơn.

Dù các đợt thu hồi thực phẩm có thể gây lo lắng, nhưng chúng cũng là cơ hội để cải thiện minh bạch và giám sát trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Cả nhà sản xuất, nhà bán lẻ lẫn người tiêu dùng đều đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo thực phẩm an toàn.

Để cập nhật thông tin mới nhất về thực phẩm bị thu hồi, hãy kiểm tra cơ sở dữ liệu chính thức của FDA!

Tags: