Tuna Fight Club: Trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại London

Tại khu Notting Hill, London, một sự kiện ẩm thực độc đáo mang tên “Tuna Fight Club” đang thu hút sự chú ý của giới sành ăn. Được tổ chức tại Notting Hill Fish + Meat, sự kiện này mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt với món cá ngừ vây xanh (Bluefin Tuna) được chế biến tinh tế.

Ảnh: Internet 

Tuna Fight Club diễn ra hàng tuần vào tối thứ Ba tại Supermarket of Dreams, địa chỉ 126 Holland Park Avenue, London. Sự kiện bắt đầu lúc 19h30, khi một con cá ngừ vây xanh nặng hơn 200kg được đưa vào và chế biến ngay trước mắt thực khách. Đầu bếp chính Andrea Arcieri và đội ngũ của ông trình diễn kỹ thuật chế biến cá ngừ, tạo nên một bữa tiệc 12 món omakase độc đáo, kết hợp giữa cá ngừ tươi và cá ngừ ủ khô 9 ngày.

Thực đơn của Tuna Fight Club được thiết kế để làm nổi bật sự khác biệt giữa cá ngừ tươi và cá ngừ ủ khô. Các món ăn được phục vụ kèm với các nguyên liệu cao cấp như trứng cá muối N25, nấm truffle và các sản phẩm tươi ngon từ cửa hàng. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.

Không gian của sự kiện được thiết kế hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Thực khách được ngồi quanh bàn lớn, nơi các đầu bếp trình diễn kỹ thuật chế biến cá ngừ. Bầu không khí sôi động và tương tác giữa đầu bếp và thực khách tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy cảm xúc.

Để tham gia Tuna Fight Club, thực khách cần đặt chỗ trước qua trang web chính thức của Notting Hill Fish + Meat. Giá vé cho mỗi người là £120, bao gồm bữa tiệc 12 món omakase. Đây là một cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm ẩm thực cao cấp và khám phá nghệ thuật chế biến cá ngừ tại London.

Để biết thêm chi tiết và đặt chỗ, bạn có thể truy cập trang web chính thức của Notting Hill Fish + Meat: nottinghillfishshop.co.uk.