Hồng Kông: Du lịch sôi động trong Tuần lễ Vàng, nhưng nhà hàng chỉ tăng doanh thu khiêm tốn

Trong dịp nghỉ lễ Tuần lễ Vàng nhân Ngày Quốc tế Lao động 2025, Hồng Kông đã đón lượng lớn du khách từ Trung Quốc đại lục. Tuy nhiên, các nhà hàng tại đây chỉ ghi nhận mức tăng doanh thu khiêm tốn, phản ánh thói quen chi tiêu tiết kiệm của du khách và những thách thức nội tại của ngành dịch vụ ăn uống.

Ảnh: Jonathan Wong 

Theo số liệu từ Cục Di trú Hồng Kông, trong hai ngày đầu tiên của kỳ nghỉ lễ, thành phố đã đón gần 568.000 lượt khách, tăng 33% so với cùng kỳ năm trước. Riêng ngày thứ Bảy, có hơn 225.000 lượt khách nhập cảnh, trong đó 186.819 người đến từ Trung Quốc đại lục. Sự gia tăng này được cho là nhờ chính sách visa nhiều lần cho cư dân Thâm Quyến và các chiến dịch quảng bá hình ảnh Hồng Kông tại đại lục.

Tuy nhiên, ông Simon Wong Ka-wo, Chủ tịch Liên đoàn Nhà hàng và Ngành nghề Liên quan Hồng Kông, cho biết ngành ẩm thực chỉ kỳ vọng mức tăng doanh thu khoảng 5%. Nguyên nhân chính là du khách chi tiêu tiết kiệm hơn, ưu tiên các hoạt động tham quan, mua sắm thay vì ăn uống tại nhà hàng.

Ngoài việc du khách thắt chặt chi tiêu, ngành dịch vụ ăn uống Hồng Kông còn đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân lực. Ông Ray Chui Man-wai, Chủ tịch Viện Nghệ thuật Ẩm thực, cho biết việc tuyển dụng nhân viên mới gặp nhiều khó khăn, ngay cả khi đã tăng lương. Điều này dẫn đến việc phục vụ chậm và giảm hiệu quả kinh doanh.

Dù doanh thu tăng không như kỳ vọng, các nhà hàng vẫn hy vọng đà phục hồi sẽ tiếp tục trong các dịp lễ sắp tới như Ngày của Mẹ. Ông Chui cho biết, tỷ lệ đặt chỗ cho Ngày của Mẹ đã đạt 80%, cho thấy nhu cầu ăn uống vẫn còn cao.

Nhìn chung, Tuần lễ Vàng đã mang lại sự nhộn nhịp cho Hồng Kông, nhưng ngành dịch vụ ăn uống cần có những chiến lược phù hợp để tận dụng tối đa cơ hội từ du lịch và vượt qua các thách thức hiện tại.