Cargill khẳng định không đóng cửa nhà máy chế biến thịt bò tại Mỹ bất chấp áp lực chuỗi cung ứng

Trong bối cảnh ngành thịt bò Mỹ đang trải qua nhiều khó khăn — với nguồn cung gia súc giảm, chi phí chăn nuôi và thức ăn tăng cao — Tyson Foods vừa quyết định đóng một nhà máy tại Nebraska và thu hẹp hoạt động ở Texas. Tuy nhiên, Cargill — một trong những tập đoàn chế biến thịt hàng đầu — khẳng định họ không có kế hoạch đóng cửa bất kỳ nhà máy chế biến thịt bò nào tại Mỹ.

Theo tuyên bố gửi tới Reuters, Cargill cho biết mặc dù ngành đang gặp áp lực do suy giảm đàn gia súc và giá bò sống tăng, công ty vẫn tiếp tục đầu tư mạnh vào các cơ sở chế biến, nhằm đẩy mạnh tự động hóa và nâng cao hiệu suất. Cụ thể, hãng đang rót thêm khoảng 90 triệu USD để nâng cấp nhà máy tại Fort Morgan, Colorado — một phần trong nỗ lực cải thiện năng suất và khả năng chế biến.

Ảnh: CBC

Cargill hiện vận hành tám nhà máy chế biến thịt bò chính ở Bắc Mỹ, đồng thời cùng với các nhà đóng gói lớn như Tyson, JBS USA và National Beef Packing Company chiếm khoảng 85% nguồn cung thịt bò từ bò nuôi ăn ngũ cốc trên thị trường Mỹ.

Quyết định của Cargill có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh áp lực từ chi phí đầu vào và nhu cầu tiêu dùng. Khi nguồn cung bò bị thắt chặt — hậu quả của hạn hán kéo dài và chi phí thức ăn tăng — nhiều nhà chế biến khác buộc phải thu hẹp sản xuất hoặc đóng cửa để giảm thiểu rủi ro.

Tuy nhiên, Cargill chọn hướng đi ngược lại: duy trì hoạt động, tiếp tục đầu tư và nâng cấp hệ thống. Hành động này không chỉ giúp đảm bảo chuỗi cung ứng thịt bò Mỹ không đứt quãng mà còn gửi tín hiệu mạnh mẽ tới thị trường và người tiêu dùng về cam kết dài hạn của công ty.

Việc giữ nhà máy chế biến trong thời điểm giá thịt bò đạt đỉnh và cung thiếu như hiện nay có thể làm dịu đà tăng giá trên thị trường, đồng thời giảm thiểu nguy cơ thiếu hụt nguồn cung. Với vai trò then chốt trong chuỗi chế biến, quyết định này của Cargill có thể giúp ổn định phần nào thị trường thực phẩm Mỹ, dù chi phí nguyên liệu đầu vào vẫn đang cao.

Nhìn rộng hơn, Cargill đang đặt cược vào việc đổi mới kỹ thuật và tự động hóa nhằm nâng cao hiệu suất, giảm chi phí sản xuất, đồng thời thích nghi với biến động của chuỗi cung ứng. Đối với người tiêu dùng và thị trường, đó là tín hiệu cho thấy chuỗi cung ứng thịt bò — dù đang chịu áp lực lớn — vẫn có khả năng xoay chuyển, đảm bảo nguồn cung và ổn định giá trong ngắn hạn đến trung hạn.