Từ một cửa hàng nhỏ đến “đế chế tráng miệng”: Câu chuyện khởi nghiệp của chàng trai 23 tuổi

Ảnh: Reuters 

Theo Reuters, Hershman sớm nhận ra bản thân không phù hợp với công việc trong lĩnh vực tài chính sau khi tốt nghiệp đại học. Thay vì tiếp tục theo đuổi con đường “an toàn”, anh quyết định chuyển hướng sang mô hình nhượng quyền – một lĩnh vực đòi hỏi khả năng vận hành và mở rộng nhanh chóng.

Bước ngoặt của Hershman đến khi anh tiếp cận mô hình kinh doanh đồ tráng miệng, cụ thể là chuỗi sữa chua đông lạnh 16 Handles. Thay vì xây dựng thương hiệu từ con số 0, anh tận dụng lợi thế của hệ thống nhượng quyền – nơi đã có sẵn quy trình, sản phẩm và tệp khách hàng ban đầu. Chiến lược này giúp Hershman giảm thiểu rủi ro thường thấy ở các startup, đồng thời tập trung vào việc mở rộng quy mô.

Bắt đầu chỉ với một cửa hàng, Hershman nhanh chóng mở rộng hoạt động thông qua việc mua lại và vận hành nhiều chi nhánh khác trong hệ thống. Việc hiểu rõ mô hình vận hành và kiểm soát chi phí giúp anh từng bước xây dựng một mạng lưới kinh doanh hiệu quả.

Không chỉ dừng lại ở việc vận hành, Hershman còn tham gia sâu vào chiến lược phát triển thương hiệu, tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng và tìm kiếm cơ hội mở rộng thị trường.

Câu chuyện của Hershman phản ánh một xu hướng đáng chú ý trong giới trẻ hiện nay: thay vì “khởi nghiệp từ con số 0”, nhiều người chọn đi theo mô hình nhượng quyền để tận dụng nền tảng sẵn có.

Theo các chuyên gia, mô hình này đặc biệt phù hợp với những người trẻ muốn học nhanh cách vận hành doanh nghiệp, giảm thiểu rủi ro và rút ngắn thời gian đạt lợi nhuận. Tuy nhiên, nó cũng đòi hỏi khả năng quản lý chặt chẽ và hiểu rõ hệ thống để tránh phụ thuộc hoàn toàn vào thương hiệu mẹ.

Thành công bước đầu của Hershman cho thấy một đặc điểm nổi bật của thế hệ trẻ: sẵn sàng thay đổi và chấp nhận rủi ro để tìm kiếm con đường phù hợp hơn. Từ một sinh viên không muốn theo ngành tài chính, Hershman đã nhanh chóng thích nghi, tận dụng cơ hội và xây dựng nền tảng kinh doanh riêng. Câu chuyện này không chỉ là hành trình cá nhân, mà còn phản ánh xu hướng dịch chuyển trong tư duy nghề nghiệp của giới trẻ hiện đại – nơi sự linh hoạt và dám thử nghiệm trở thành yếu tố quyết định thành công.