Món súp màu hồng độc đáo giúp Lithuania thu hút du khách toàn cầu

Ảnh: AP Photo 

Tại thủ đô Vilnius của Lithuania, những ngày cuối tháng 5, đường phố ngập tràn sắc hồng. Từ trang phục, đồ trang trí cho đến các sự kiện văn hóa, tất cả đều xoay quanh một món ăn truyền thống có tên “šaltibarščiai” – loại súp lạnh làm từ củ dền với màu hồng đặc trưng.

Theo AP, Lithuania vừa tổ chức lễ hội thường niên “Pink Soup Fest”, sự kiện được xây dựng xoay quanh món ăn nổi tiếng này. Lễ hội thu hút hàng chục nghìn người tham dự, bao gồm đông đảo du khách quốc tế muốn trải nghiệm một trong những biểu tượng ẩm thực độc đáo nhất của quốc gia Baltic. 

Šaltibarščiai là món súp lạnh được chế biến từ củ dền, kefir (một loại sữa lên men phổ biến ở Đông Âu), dưa chuột, thì là và trứng luộc. Món ăn thường được dùng kèm khoai tây nóng, tạo nên sự kết hợp giữa vị mát lạnh và hương vị đậm đà đặc trưng.

Mặc dù xuất hiện từ nhiều thế kỷ trước trong ẩm thực Lithuania, šaltibarščiai chỉ thực sự bùng nổ về độ nổi tiếng trong những năm gần đây nhờ mạng xã hội. Màu hồng nổi bật của món súp giúp hình ảnh dễ dàng lan truyền trên Instagram, TikTok và các nền tảng trực tuyến khác, biến nó thành một hiện tượng du lịch bất ngờ. 

Để tận dụng sức hút này, chính quyền Vilnius đã biến món súp thành trung tâm của chiến dịch quảng bá du lịch. Trong khuôn khổ lễ hội Pink Soup Fest, thành phố tổ chức nhiều hoạt động như diễu hành sắc hồng, trò chơi tương tác, các cuộc thi hóa trang, biểu diễn nghệ thuật đường phố và khu vực trải nghiệm ẩm thực dành riêng cho món súp đặc biệt này.

Nhiều cửa hàng, quán cà phê và nhà hàng tại Vilnius cũng tham gia bằng cách sáng tạo các phiên bản đồ ăn, thức uống và món tráng miệng mang màu hồng lấy cảm hứng từ šaltibarščiai. 

Theo cơ quan du lịch Lithuania, lễ hội đã góp phần giúp lượng khách quốc tế đến Vilnius tăng đáng kể trong giai đoạn đầu mùa hè. Nhiều du khách cho biết ban đầu họ biết đến Lithuania qua hình ảnh món súp màu hồng trên mạng xã hội trước khi quyết định lên kế hoạch ghé thăm quốc gia này.

Giới chuyên gia du lịch nhận định thành công của Pink Soup Fest là ví dụ điển hình cho cách một quốc gia có thể biến một món ăn truyền thống thành công cụ quảng bá hình ảnh hiệu quả trên toàn cầu. Trong bối cảnh cạnh tranh thu hút khách du lịch ngày càng lớn, những biểu tượng văn hóa độc đáo và dễ nhận diện trên nền tảng số đang trở thành lợi thế quan trọng đối với nhiều điểm đến.

Lithuania là quốc gia có khoảng 2,8 triệu dân nằm bên bờ biển Baltic, giáp Latvia, Belarus, Ba Lan và vùng lãnh thổ Kaliningrad của Nga. Những năm gần đây, nước này đẩy mạnh chiến lược quảng bá du lịch dựa trên bản sắc văn hóa, lịch sử và các trải nghiệm địa phương đặc sắc. 

Giữa vô số chiến dịch quảng bá hiện đại, việc một món súp truyền thống trở thành biểu tượng thu hút du khách quốc tế cho thấy sức mạnh của văn hóa ẩm thực trong việc kể câu chuyện về một quốc gia. Với Lithuania, bát súp màu hồng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn đang trở thành “đại sứ du lịch” đặc biệt giúp đất nước này được biết đến nhiều hơn trên bản đồ thế giới.