9 Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều Caffeine

Caffeine thường an toàn khi sử dụng với liều lượng thấp đến vừa phải. Tuy nhiên, tiêu thụ lượng lớn có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khó chịu, thậm chí nguy hiểm.

Cà phê và trà là những đồ uống lành mạnh, thường chứa caffeine – một chất giúp tăng cường tâm trạng, trao đổi chất, hiệu suất tinh thần và thể chất. Nhiều nghiên cứu cho thấy caffeine an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ ở mức hợp lý, với giới hạn an toàn khoảng 400 mg mỗi ngày theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).

Ảnh: Pexels

Tuy nhiên, lượng lớn caffeine có thể gây ra tác dụng phụ đáng lo ngại. Dưới đây là 9 tác dụng phụ thường gặp của việc tiêu thụ quá nhiều caffeine:

1. Lo âu

Caffeine giúp tỉnh táo bằng cách chặn tác dụng của adenosine – một hóa chất trong não gây cảm giác buồn ngủ, đồng thời kích thích giải phóng adrenaline – hormone “chiến đấu hoặc chạy trốn”.

Tuy nhiên, ở liều lượng cao, caffeine có thể gây lo âu và căng thẳng. Thậm chí, “rối loạn lo âu do caffeine” là một trong bốn hội chứng liên quan đến caffeine được liệt kê trong Cẩm nang Chẩn đoán và Thống kê Rối loạn Tâm thần (DSM).

Tiêu thụ hơn 1.000 mg caffeine mỗi ngày có thể gây bồn chồn, hồi hộp ở hầu hết mọi người. Ngay cả liều vừa phải cũng có thể gây tác dụng tương tự ở những người nhạy cảm với caffeine.

2. Mất ngủ

Caffeine nổi tiếng với khả năng giúp tỉnh táo. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức có thể gây khó ngủ, làm giảm chất lượng giấc ngủ.

Nghiên cứu cho thấy lượng caffeine cao có thể kéo dài thời gian để bạn chìm vào giấc ngủ và giảm tổng thời gian ngủ. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát liều lượng và thời điểm tiêu thụ caffeine để có giấc ngủ tốt hơn.

3. Rối loạn tiêu hóa

Cà phê có thể kích thích ruột hoạt động mạnh hơn, nhờ việc giải phóng gastrin – một hormone trong dạ dày. Tuy nhiên, tiêu thụ caffeine quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa.

Nếu bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, hãy cân nhắc giảm lượng cà phê hoặc chuyển sang trà.

4. Tổn thương cơ

Rhabdomyolysis là tình trạng nghiêm trọng khi các sợi cơ bị tổn thương và giải phóng vào máu, có thể gây suy thận và các vấn đề khác.

Dù hiếm gặp, một số báo cáo đã ghi nhận tình trạng này liên quan đến việc tiêu thụ lượng lớn caffeine.

5. Lệ thuộc caffeine

Caffeine có thể gây lệ thuộc tâm lý hoặc thể chất, đặc biệt khi tiêu thụ với liều cao.

Dù không gây nghiện theo cách các chất kích thích như cocaine hoặc amphetamine, caffeine vẫn có thể khiến bạn phụ thuộc vào tác dụng của nó.

6. Tăng huyết áp

Mặc dù caffeine không làm tăng nguy cơ bệnh tim hoặc đột quỵ ở hầu hết mọi người, nó có thể tạm thời làm tăng huyết áp.

Điều này đặc biệt quan trọng với những người đã có tiền sử cao huyết áp.

7. Nhịp tim nhanh

Liều cao caffeine có thể khiến tim đập nhanh hoặc gây rối loạn nhịp tim, chẳng hạn như rung nhĩ.

Nếu bạn nhận thấy nhịp tim thay đổi sau khi uống cà phê hoặc đồ uống chứa caffeine, hãy cân nhắc giảm lượng tiêu thụ.

8. Mệt mỏi

Mặc dù caffeine giúp tăng cường năng lượng, nó cũng có thể gây mệt mỏi phản hồi sau khi hết tác dụng.

Để tận dụng tối đa lợi ích của caffeine mà không gặp mệt mỏi, hãy tiêu thụ ở mức vừa phải.

9. Tiểu tiện thường xuyên

Caffeine có thể kích thích bàng quang, gây tiểu tiện nhiều hơn.

Một nghiên cứu năm 2024 cho thấy uống trà hơn 481 gram mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ cao mắc chứng bàng quang tăng hoạt.

Nếu bạn cảm thấy việc tiểu tiện quá thường xuyên, hãy giảm lượng caffeine để kiểm tra xem triệu chứng có cải thiện không.

Ảnh: Pexels

Dùng caffeine ở mức độ nhẹ đến vừa phải mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ liều cao có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, làm ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày và sức khỏe lâu dài.

Để tận hưởng lợi ích của caffeine mà không gặp phải những vấn đề không mong muốn, hãy đánh giá trung thực về giấc ngủ, mức năng lượng và các yếu tố khác có thể bị ảnh hưởng, từ đó điều chỉnh lượng tiêu thụ cho phù hợp.