Canxi có thể giảm nguy cơ ung thư ruột kết ở phụ nữ

Ung thư ruột kết hiện đang là một trong những căn bệnh ung thư phổ biến và nguy hiểm ở nhiều quốc gia, đặc biệt là ở Mỹ và các nước phương Tây. Các yếu tố gây nguy cơ như ăn nhiều thịt đỏ và uống rượu đã được các nghiên cứu khoa học chỉ ra, tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây lại tiết lộ một cách đơn giản mà phụ nữ có thể áp dụng để giảm nguy cơ mắc bệnh: đó là tiêu thụ đủ canxi trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Ảnh: Internet

Nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa canxi và giảm nguy cơ ung thư ruột kết

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Communications vào tháng 10 đã chỉ ra rằng phụ nữ tiêu thụ ít nhất 300 miligam canxi mỗi ngày sẽ có nguy cơ mắc ung thư đại tràng hoặc trực tràng giảm tới 17% trong suốt 16 năm theo dõi. Mức canxi này tương đương với một ly sữa lớn mỗi ngày. Tuy nhiên, điều thú vị là lợi ích bảo vệ này không chỉ có ở những phụ nữ uống sữa, mà còn ở những người tiêu thụ canxi từ các nguồn thực phẩm không phải từ sữa, như rau lá xanh.

Điều đặc biệt là việc tiêu thụ canxi từ các nguồn thực phẩm giàu canxi khác như phô mai hoặc kem lại không mang lại hiệu quả tương tự trong việc giảm nguy cơ ung thư. Các nhà nghiên cứu cho rằng có thể các chất béo trong các thực phẩm này làm giảm hiệu quả của canxi trong việc bảo vệ niêm mạc ruột kết.

Lý giải cơ chế hoạt động của canxi

Các nhà khoa học cho rằng canxi có khả năng kết hợp với các acid mật và acid béo tự do trong ruột, giúp giảm tác động tiêu cực của chúng đối với tế bào ruột. Hiện tượng này được ví như việc tạo ra “xà phòng”, giúp cơ thể dễ dàng đào thải các chất này ra ngoài thay vì để chúng tích tụ và gây hại. Một lý thuyết khác cho rằng canxi có thể thay đổi tính thấm của niêm mạc ruột, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương có thể xảy ra khi các chất có hại đi qua ruột.

Nghiên cứu dựa trên dữ liệu chế độ ăn uống

Nghiên cứu này được thực hiện bởi các chuyên gia tại Đại học Oxford, do tiến sĩ Keren Papier dẫn đầu. Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu chế độ ăn uống của hơn 500.000 phụ nữ ở Anh và Scotland và sau đó liên kết những dữ liệu này với các trường hợp ung thư đại tràng và trực tràng. Các mô hình thống kê được sử dụng để kiểm tra mối quan hệ giữa các loại thực phẩm và các dưỡng chất trong chế độ ăn uống hàng ngày với tỷ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết.

Kết quả nghiên cứu cho thấy canxi có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư ruột kết, giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác hại do các chất có thể gây ung thư trong quá trình tiêu hóa. Điều này mở ra một cơ hội mới cho việc phòng ngừa ung thư ruột kết thông qua chế độ ăn uống hợp lý.

Tình hình ung thư ruột kết ở mỹ

Ung thư ruột kết là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao nhất ở Mỹ. Theo số liệu của Hội Ung thư Mỹ, vào năm 2024, dự báo sẽ có khoảng 106.590 trường hợp ung thư đại tràng và 46.220 trường hợp ung thư trực tràng mới. Tình trạng này đã và đang gia tăng, đặc biệt là ở nhóm người trẻ tuổi. Chính vì vậy, việc tìm ra những biện pháp phòng ngừa hiệu quả, như thay đổi chế độ ăn uống và tăng cường hoạt động thể chất, trở thành yếu tố quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Ảnh: Pexels

Canxi – một công cụ hỗ trợ phòng ngừa

Nghiên cứu này một lần nữa khẳng định vai trò quan trọng của chế độ ăn uống trong việc phòng ngừa ung thư ruột kết. Canxi không chỉ giúp giảm nguy cơ ung thư mà còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe, chẳng hạn như giúp xương chắc khỏe và cải thiện chức năng cơ bắp. Tuy nhiên, như nghiên cứu chỉ ra, canxi từ các nguồn thực phẩm tự nhiên như rau lá xanh và sữa ít béo mới mang lại hiệu quả tốt nhất. Các sản phẩm chế biến sẵn như phô mai hay kem lại không có tác dụng tương tự, và việc sử dụng các sản phẩm này cần được hạn chế.

Canxi có thể là một yếu tố bảo vệ quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết ở phụ nữ, theo những phát hiện từ nghiên cứu mới. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích này, phụ nữ cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh với các nguồn canxi từ thực phẩm tự nhiên như rau lá xanh, sữa ít béo và các sản phẩm từ thực vật. Bên cạnh đó, giảm tiêu thụ thịt đỏ và rượu vẫn là những biện pháp quan trọng để phòng ngừa ung thư ruột kết.

Việc thay đổi chế độ ăn uống và cải thiện thói quen sống là những bước đi quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc phải căn bệnh ung thư nguy hiểm này, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống.